• 海阳姜常论摔面馆坚持7年为环卫工人提供免费早餐
    发布日期:2021-01-11 10:23 访问次数: 字号:[ ]

    2021年1月7日早5点多,当多数人还沉浸在梦乡时,烟台市海阳市姜常论摔面馆早已亮起了灯,老板姜常论正忙着揉面、摔面、煮鸡蛋、熬骨汤、准备小菜......里里外外忙活了一早上,不是为了挣钱,只是为了兑现自己坚守7年的承诺。

    自2014年起,姜常论在每年冬天最冷的一个月,每天坚持为近百名环卫工人提供免费早餐。一碗“管饱不限量”的大碗摔面、两碟小菜、一个煮鸡蛋、一杯热茶,组成了一顿有温度、有滋味的爱心早餐?!凹鹊萌么蠹页员?,也要让大家吃得有营养?!苯B鬯?。

    早上6时30分,40余名环卫工人们驾驶着三轮车,风尘仆仆地从海阳市的大街小巷赶到姜常论摔面馆,当第一批环卫工人到达面馆后,并没有直接进屋取暖、吃饭,而是自发地将面馆门前的枯叶、杂物打扫干净?!拔颐且裁挥惺裁茨芑乇ń习宓?,就能做些力所能及的事,表示我们的心意?!被肺拦と送醯詈8嫠呒钦?,从2014年开始他就吃上了免费早餐,见证了7年来姜常论的辛苦与付出?!八晕颐腔肺拦と苏媸敲坏乃??!蓖醯詈1咚当呤鹆舜竽粗?。

    环卫工人徐希臣则是第一次来品尝免费早餐,“我之前早上回家吃,给姜常论减少点负担,把机会让给有需要的人?!痹诹阆?5°C的严寒中工作了3个多小时,这位城市英雄双手冻得冰凉,喝上一口面汤,尝上一口摔面,徐希臣笑着说:“面好,姜常论的心更好?!?/p>

    谈起为何要免费为环卫工人提供早餐,姜常论告诉记者,起因是一次偶遇。2014年冬天的一个清晨,外出采购食材的姜常论看到了一位环卫工人蹲在路边,啃着干粮作早饭?!岸焯淞?,他连口热水都没有,看着让人心疼?!苯B鬯?。从小在外打拼的他比普通人更知道冬天在室外工作的滋味,于是他主动找到海阳环卫部门,表达了想免费为环卫工人提供早餐的想法。

    “当时真没想到他能坚持7年?!焙Q羰谢肪澄郎芾碇行母敝魅卫钛曰曰匾淦鸬笔钡某【叭岳谀?。多年来,每到冬天最寒冷的时候,姜常论都会主动找到海阳环卫部门,提前沟通时间,只为让环卫工人能吃上一口热乎的早餐。

    姜常论的爱心并没有停下脚步,如今他每月会到海阳市各大养老院看望老人们,做上一碗地道的摔面,陪他们聊聊天。在传授技艺的过程中,姜常伦对家庭条件相对较差的学徒,不仅分文不收还管吃管住,甚至给予资金帮助,“虽然我能力有限,但我愿意承担起社会责任,尽己所能为社会多做贡献?!?/p>

    姜常论技艺精湛,为人诚实厚道,2014年被评为“非物质文化遗产郭城摔面代表性传承人”。他的善举也得到了社会各界的认可,2014年获得海阳市“道德模范”荣誉称号;2015年获得海阳市“突出贡献优秀人才”荣誉称号;2020年登上了中央文明办发布的10月份“中国好人榜”。

    屋外是70年难遇的寒潮,屋内是爱心凝聚的温暖。姜常论用一片真心驱散了严寒,用一碗面温暖了一座城。(通讯员 于伟杰) 

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